SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Karte für die Woche vom 29.08.-02.09.2016

Montag
- Gebackene Auberginen mit Petersilie, Käse und Rosinen an Sommer-Tabouleh  m, g 
- Mexikanische Bohnensuppe mit Mais und Avocado  so, v, sl

Dienstag
- Rote-Bete-Pfanne mit Haselnüssen und Trauben an gebackenen Kartoffeln  n, v
- Kalte Mandel-Knoblauch-Suppe mit Safran  n, v

Mittwoch
- Indische Blumenkohl-Bohnen-Pfanne mit Basmatireis  v
- Mangoldsuppe mit Kartoffeln und Sonnenblumenkernen  sl, v

Donnerstag
- Weizenpfanne mit Mais und roten Zwiebeln an Tomatensalat  gl, m
- Tomatensuppe mit Birnen und Thymiancroutons  g, v

Freitag
- Farfalle mit Pilzen, Oliven, Basilikum und geräuchertem Mozzarella  g, m
- Möhrensuppe mit Rosinen und Feigen  v


Karte für die Woche vom 05.09.-09.09.2016

Montag
- Zucchini und Möhren in Ingwer-Kokos-Sauce an Reis mit Orangen-Dill-Vinaigrette  v
- Tomaten-Möhren-Suppe mit Kokosmilch  v

Dienstag
- Blumenkohl mit Tomatensalsa und Kartoffelpüree  m
- Paprika-Kartoffeleintopf mit Oliven  v

Mittwoch
- Geröstetet Auberginen mit Sojaschnetzeln in Tomatensoße und  Couscous  g, v, so
- Pastinakenrahmsuppe mit Zitronenthymian  g, v

Donnerstag
- Erbsen-Paprika-Gemüse mit Mozzarella und gebratenen Polentastreifen   m
- Kapuzinerkresse-Käse-Suppe  m, sl

Freitag
- Kohlrabi und Apfel mit Walnüssen und Cranberrys an Möhren-Röstis  e, g, n
- Afrikanische Tomatensuppe mit Kichererbsen  sl, v

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse