SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Karte für die Woche vom 05.12.-09.12.2016

Montag
- Geröstetes Wintergemüse mit Senfsoße und Nuss-Kichererbsen-Reis  n, se
- Cremesuppe mit Kartoffelklößen und Croutons  v, g

Dienstag
- Zweierlei Kohl mit Orangen und Walnüssen an Bratkartoffeln  n, v
- Wurzelpetersiliensuppe mit krossem Grünkohltopping und Pilzen  sl, g

Mittwoch
- Süßkartoffelschnitzel mit Ofenkartoffeln und Kräuterdip  so, v, g, se
- Blumenkohlsuppe mit Cranberrys und Schwarzkümmelöl  sl, v, g

Donnerstag
- Fenchel und Spitzkohl in Rieslingsahne mit Rote-Bete-Kartoffel-Püree  m, sl
- Kürbis-Orangensuppe mit Kokos und Safran  sl, v

Freitag
- Serviettenknödel auf Möhren-Rüben-Ragout mit frittiertem Salbei  m, g, e, sl 
- Pilz-Walnusssuppe mit Apfeltopping  n, sl, g


Karte für die Woche vom 12.12.-16.12.2016

Montag
- Glasierte Rüben mit Estragon an indischem Reis mit Joghurt-Granatapfel-Dip  se, n, v, so  
- Cremige Fenchelsuppe mit gebratenem Rosenkohltopping  sl, g, v

Dienstag
- Kross gebackene Süßkartoffeln mit Bratquittenchutney an überbackenem Blumenkohl mit Meerrettichkruste g, m, se  
- Currysuppe mit Kürbis und Cranberrys  v

Mittwoch
- Apfel-Grünkohl-Pfanne mit Nüssen und Cranberrys an Kartoffelpüree  v, g, n, se
- Rote Bete-Birnen-Suppe mit Walnuss-Petersilientopping  n, v, so

Donnerstag
- Mariniertes Ofengemüse mit Klößen  n, v
- Kürbis-Käse-Suppe mit Zucchinispaghettis  m

Freitag
- Röstkartoffeln mit Zwiebeln und knsuprigem Räuchertofu mit Butterbohnen  m, so
- Champignon-Creme-Suppe mit Pilz-Semmelknödeln  v, sl, g

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse