SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Woche vom 17.07.-21.07.2017

Montag
- Paprika-Tomaten-Basilikum-Pasta mit Knoblauch-Mozzarella und Limettensoße  g, m
- Indische Kichererbsensuppe mit Mango und Paprika  v

Dienstag
- Berglinsen-Tomaten-Gemüse-Curry mit Basmatireis  v
- Rahmsuppe mit Meerrettich, karamellisierter Roter Bete und frittiertem Estragon  m

Mittwoch
- Sesam-Salbei-Spinat, Kräuterkartoffeln und Erdnusssoße  sm, n, v
- Möhrensuppe mit Ingwer und Avocado  v

Donnerstag
- Wassermelonen-Salat mit Wacholder, Rucola, Ziegenkäse und Gemüse-Quiche  m, e, g
- Gazpacho Andaluz  sl, g, v

Freitag
- Zucchini-Minze-Puffer mit glasiertem Möhren-Fenchel-Gemüse und Gurken-Joghurt  m, e, g  
- Spinat-Gorgonzola-Suppe mit Cranberrys und Kartoffeln  m

Woche vom 24.07.-28.07.2017

Montag
- Marrokanischer Couscous mit Auberginen, Zucchini und Bohnen  so, v
- Tomaten-Pfirsich-Suppe mit Koriandertopping  sl, v

Dienstag
- Gemüse-Paella   v, sl
- Kalte Blumenkohlsuppe mit Estragon und Muskat  m, sl

Mittwoch
- Mediterrane Linsen mit Kapernäpfeln und Tomaten  v, se
- Reis-Paprika-Suppe auf Kroatische Art  sl, v

Donnerstag
- Pasta mit Fenchel, Broccoli und Himbeeren  g, v
- Pilz-Rahmsuppe  m, sl

Freitag
- Gebratene Linsenbällchen mit Zucchininudeln und Rucola-Walnuss-Pesto  n, g, v
- Ofenkartoffelsuppe mit Lorbeer und Limette und Chili-Mayonaise-Topping  v

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse