SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Woche vom 16.01.-20.01.2017
Montag
- Grünkohl-Curry mit Kokos, Cashewkernen und Reis  v
- Lauch-Kartoffelsuppe mit Käsetopping  m

Dienstag
- Buchweizen-Quarkknödel auf Rote Bete Gemüse  m, e, g
- Geröstete Möhrensuppe mit Harissa  v, sl

Mittwoch
- Spitzkohlröllchen mit Linsenfüllung, Pilzrahmsoße und Gemüse-Bulgur  g, n, v
- Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräutercroutons  g, v

Donnerstag
- Süßkartoffelpüree mit Spinat, Ziegenkäse und Guacamole  m
- Erbsensuppe mit Avocado und Apfel  v, sl

Freitag
- Indische Kartoffelpfanne mit Rosinen, Paprika und Erbsen  v, sm, sl
- Limetten-Süßkartoffelsuppe mit gebratenem Tofu  v, so, sl


Woche vom 23.01.-27.01.2017
Montag
- Penne mit Fenchel, Sonnenblumenkernen, Anis und Kräuter-Kapern-Soße  g, v
- Cremige Paprikasuppe mit Zitronengras  v, sl, g

Dienstag
- Zweierlei Tofucurry mit Spinat, Linsen, Mango und Reis  so, v
- Kartoffelsuppe auf orientalische Art mit Zimtmöhren und Süßkartoffelchips  sl, v

Mittwoch
- Orientalisches Kürbis-Rosenkohl-Gemüse mit Tabouleh und Cranberrysoße  g, v, sl
- Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Chili-Minz-Joghurt  so, sl, v

Donnerstag
- Marinierte Rübensschnitzel mit Schnittlauchdip, scharfen Krautsalat und Kräuterkartoffeln  g, m
- Möhren-Lauch-Suppe mit Pilzen und Parmesanchips  m

Freitag
- Mexicanische Bohnen-Tomatenpfanne mit Kartoffelomelett  e, sl, m
- Schwarzwurzel-Mandel-Suppe mit Kartoffeln und Möhren  v, sl, n

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse